czwartek, 23 sierpnia 2012

Z cyklu: Wykombinowane w kuchni:) Working out in the kitchen:)

Dziś chciałam przedstawić moje wariacje kuchenne na dobry i niedrogi obiad:)
A oto produkty:

Today I want to introduce You to a cheap and very good dinner:)
And here are some things:)
- 20 pomidorów koktailowych (20 grape tomatoes)
- Około14 średnich pieczarek ( about 14 medium size mushrooms)
- 2 średnie cebule (2 medium size onions)
- 3 ząbki czosnku (3 cloves of garlic)
- pół kilo piersi z kurczaka (around 1 pound of chicken breast)
- sól, pieprz czarny, kilka listków świeżej bazylii (salt, pepper and few leafs of fresh bazil)
- Oliwa z oliwek (olive oil)

Po pierwsze smażymy kurczaka wcześniej pokrojonego w kostkę na 1 łyżce oliwy z oliwek

( first we fry cut chicken breast on 1 tbsp of olive oil)

Na drugiej patelni w tym samym czasie smażymy na jednej łyżce masła pokrojone pieczarki

(on second pan we fry cut mushrooms on one tbsp of butter)

Kiedy pieczarki się usmażą dodajemy je do kurczaka.

(when mushrooms will be done we put them to chicken breast)

Następnie smażymy cebulę, lekko aby się zeszliła, i dodajemy do mięsa i pieczarek.

(Than we saute onions and put them with chicken and mushrooms).
Teraz robimy sosik:), (now we do a sauce:))
Pół kubka śmietany łaczymy z jedną łyżką majonezu, przeciskamy przez praskę czosnek i doprawiamy solą i pieprzem, ja dołożyłam jeszcze trzy łyżki jogurtu naturalnego, to właśnie on dodał trochę kwaśnego smaku:)

(Half cup of sour cream we mixing with 1 tbsp of  mayonnaise, we press garlic to the sauce, than we put salt and peeper to taste, I put 3 tbsp of plain yogurt too, so the the taste is more saucer)
Wlewamy nasz biały sosik na patelnię z zawartością.

(We put all the sauce to the pan with meat and vegetables.)

I mamy gotowy sos, teraz tylko ugotować makaron fettuccine według wskazówek na opakowaniu:)

(So now everything is ready, and we put sauce on fettuccine pasta (boiling with directions on the  packaging)

Smacznego!
Bon appetit!
Jesli zrobicie dajcie znać co myślicie:)
When you will do it just let me know what You are thinking:)